ＪＡの皆さんのご協力で、年長組のお友達が味噌作りをしました。
殆どの子ども達も職員も、初めての経験
最初は、給食の先生が煮込んで下さった大豆をつぶします。
ビニールに入った大豆を、1粒ずつ丁寧につぶすのが、滑らかなお味噌を作るコツです！
根気よく頑張りましょう
次は麹をほぐして、つぶした大豆を混ぜていきます。
大豆と麹をよく混ぜ合わせると、空気を抜くためにこれをお団子にするんです！
「泥団子」で鍛えたお団子つくりの腕を発揮しました
上手でしょう
これをしっかり樽に詰めたら出来上がり！
年長さんが卒園する頃には、美味しいお味噌になるでしょう！
お楽しみに
