2022.08.12更新
梅干しつくり
今年も梅干し作りの季節がやって来ました。
ＪＡ嘉穂の皆様のご協力でゆめぐみ（5歳児）のお友達がチャレンジです。
コロナ禍の梅干しづくり…感染に留意して出来る事を経験しました。
朝から、梅を洗って水につけて準備万端❣
梅って黄緑色…
子どもたちの好奇心が膨らみます。
1日目は、梅の「ヘタ」取りです。
爪楊枝を使って、丁寧に１つずつ取っていきます。
その梅を、たるに入れ、塩漬けして1日目は終わりです。
梅酢が上がってきたら、梅を取り出し土用干し
2日目は、紫蘇をちぎる所から始まります。
良い香りがするね
梅と紫蘇を重ねる所からは、「梅干し作りの先生」（ＪＡ女性部の皆さん）の担当です。
梅酢を入れると、パーっと紫色に変身
漬けた梅はしばらく寝かせます。
「梅干しつくりの先生」にお礼を言って、梅干し作り終了。
「いつ頃食べられるかな～」と、お部屋に置いてある梅のびんを毎日眺めています
投稿者:
ARTICLE
SEARCH
ARCHIVE
- 2023年07月 (2)
- 2023年06月 (4)
- 2023年05月 (3)
- 2023年04月 (4)
- 2023年03月 (6)
- 2023年02月 (2)
- 2023年01月 (1)
- 2022年12月 (6)
- 2022年11月 (7)
- 2022年10月 (3)
- 2022年09月 (3)
- 2022年08月 (2)
- 2022年07月 (4)
- 2022年06月 (5)
- 2022年05月 (1)
- 2022年04月 (3)
- 2022年03月 (3)
- 2022年02月 (3)
- 2022年01月 (1)
- 2021年12月 (9)
- 2021年11月 (6)
- 2021年10月 (2)
- 2021年09月 (6)
- 2021年08月 (2)
- 2021年07月 (4)
- 2021年06月 (4)
- 2021年05月 (3)
- 2021年04月 (2)
- 2021年03月 (6)
- 2021年02月 (3)
- 2021年01月 (4)
- 2020年12月 (4)
- 2020年11月 (4)
- 2020年10月 (4)
- 2020年09月 (3)
- 2020年08月 (2)
- 2020年07月 (8)
- 2020年06月 (1)
- 2020年05月 (2)
- 2020年04月 (2)
- 2020年03月 (5)
- 2020年02月 (3)
- 2020年01月 (2)
- 2019年12月 (6)
- 2019年11月 (1)
- 2019年10月 (3)
- 2019年09月 (5)
- 2019年08月 (3)
- 2019年07月 (4)
- 2019年06月 (4)
- 2019年05月 (1)
- 2019年04月 (6)
- 2019年03月 (6)
- 2019年02月 (1)
- 2019年01月 (2)
- 2018年12月 (5)
- 2018年11月 (6)
- 2018年10月 (6)
- 2018年09月 (1)
- 2018年08月 (3)
- 2018年07月 (4)
- 2018年06月 (2)
- 2018年05月 (1)
- 2018年04月 (3)
- 2018年03月 (1)
- 2018年02月 (1)
- 2018年01月 (1)
- 2017年12月 (1)
- 2017年11月 (6)
- 2017年10月 (1)
- 2017年09月 (3)
- 2017年06月 (1)
